Den ultimata guiden till korvvagnsdesign: funktionalitet och kreativitet
Precis som du har många funderat på att starta sin egen korvvagnsverksamhet, men har inte tagit steget eftersom de inte helt har listat ut detaljerna – från hur vagnen fungerar till matlagningsmöjligheter, behovet av diskbänkar och prissättning bland annat. Glory är en ledande matvagnsbyggare, specialiserad på att designa och tillverka vagnar för olika matserviceföretag (korv, kaffe, glass, våfflor). Vårvarmkorv vagn serieerbjuder en rad modeller, alla favoriserade av gatuförsäljare i USA och utanför.
Det här blogginlägget kommer att fokusera på våra mest populära design för korvvagnar, vilket ger dig en omfattande förståelse för varje aspekt av korvvagnar.
Glory Hot Dog Carts - Ett öppet kök på hjulen
Glory korvvagnar är speciellt designade för korvberedning. Enkelt uttryckt låter dessa vagnar dig grilla eller laga korv på plats, precis som ett öppet mobilt kök. (De flesta varuvagnar för varmkorv på marknaden kan bara värma upp mat.) Vi prioriterar rörlighet och portabilitet och använder ett lätt trailerchassi som grund, utrustat med galvaniserade stålaxlar, däck och släpstabilisatorer. Korvvagnens kropp är sedan konstruerad med diamantplåt av rostfritt stål, ansluten och försedd med utrustning. All matlagningsutrustning är inte permanent fixerad, så den kan enkelt monteras eller demonteras. Handfat, förvaringsskåp, ångpannor och annat är sömlöst integrerade i bänkskivan. Bänkskivan är optimerad för att ge gott om utrymme för matlagning, förvaring, servering och rengöring.
Även om den är öppen är bänkskivan på korvvagnen inte helt exponerad för väder och vind. Varje Glory varmkorvvagn kommer med en markis som täcker hela bänkskivan. Dessutom kan korvvagnen märkas genom att placera en logotyp på LED-ljuslådan.
Glory varmkorvvagnar är det bästa valet för leverantörer på grund av följande funktioner:
- Kompakt och lätt
- Kräver minimalt med utrymme för installation och drift
- Kan användas av en enda individ
- Kan dras av vilket fordon som helst
- Klar för användning, ingen installation krävs
- Gas- eller generatordriven
- Kan på plats korv och matlagning
- Utrustad med matlagningsutrustning av kommersiell kvalitet
- Tillhandahåller standardmöjligheter för handtvätt
- Erbjuder gott om bänkskiva och förvaringsutrymme
Hot Dog Cart Design
För de flesta är det inte så enkelt att designa en korvvagn som att skissa upp ditt koncept på papper. Det finns många faktorer att ta hänsyn till, från vagnens övergripande dimensioner till elektriska ledningar, utrustning och komponentinstallationer, och att säkerställa att den slutliga designen uppfyller regulatoriska standarder. Ja, varje län har specifika hälsokoder och föreskrifter för matvagnar. Saker och ting börjar bli lite komplicerade för vissa, men oroa dig inte, vi är här för att hjälpa dig!
Glory har erfarna ingenjörer och ritare som har designat en serie multifunktionella korvvagnar för korvförsäljare i gathörn. Dessa enheter, kan vi med säkerhet säga, har allt som varje varmkorvsförsäljare behöver – grill, fritös, kylskåp, ångbord, diskbänk, bänkskiva, förvaringsutrymme, display och markis. Hur har en liten korvmatvagn så mycket? Låt vår designer, Zain, reda ut svaret åt dig.
Korvvagnsmått
När det kommer till mobil korvvagnsdesign är portabilitet och mobilitet av största vikt, eftersom dessa enheter ofta inte är fixerade till en plats. De kan till och med resa till flera platser eller evenemang inom en dag. Därför måste de vara så små som möjligt samtidigt som de ger tillräckligt med utrymme för att installera nödvändig utrustning. Modeller med matlagningsutrustning som grillar, fritöser och ångbord tenderar att ha längder över 2 meter och bredder över 1 meter. Låter det lite stort? Dessa enheter är utrustade med standarddragsatser, så att du kan bogsera dem till din avsedda försäljningsplats med vilket fordon som helst. DePushvagn för korvserien är mindre i storlek och rymmer färre delar av utrustning, vilket gör den mer lämplig för små företag.
Vatten system
Handtvättmöjligheter är en obligatorisk funktion för alla matvaruvagnar, såvida du inte säljer färdigförpackad mat. Standardkorvvagnen kommer med ett standardvattensystem som ger en kontinuerlig källa till rent vatten, även i områden utan vattenkälla. Systemet inkluderar en 2-fack för vattensänka, en kran, en pump, en rentvattentank och en spillvattentank. Vid behov kan en varmvattenberedare införlivas i din vagn. Dessutom kan antalet diskbänksfack utökas, upp till maximalt fyra. Även om de är mindre än kommersiella diskbänkar på restauranger, är de tillräckliga för att tvätta de verktyg som behövs för att förbereda korv.
Matlagningsutrustning
Vi har försökt att införliva all matlagningsutrustning som kan användas för korvbranschen i matvagnen, och vi har lyckats. Tillvalsfunktioner inkluderar en fritös, korvgrill, kylskåp och ångbord. Du kan välja vilken som helst av dem, eller vara girig och ha dem alla. Utrustningen kommer att installeras på din valda sida för enkel matlagning och matlagning.
KraftkällaVåra korvvagnar kräver både el och gas då vattenpumpen kräver el för att fungera, medan den mesta matlagningsutrustningen är gasdriven. Du hittar enkelt ett generatoruttag och gasventil på sidan av vagnen. |
BänkskivaDu kanske märker en vikbar hylla på ena sidan av matvagnen. Detta för att ge extra bänkyta för matlagning. Dess yta är gjord av livsmedelsklassat rostfritt stål, vilket tillåter direkt kontakt med mat. |
Lagringsutrymme
Eftersom bänkskivan har tagits i anspråk av diverse utrustning var vi tvungna att överväga att utnyttja utrymmet under. Vi har skapat oberoende förvaringsskåp genom att installera skiljeväggar och skärdörrar, som kan användas för att lagra saker som behövs för din affärsverksamhet, såsom servetter, engångsredskap, smaktillsatser, etc. I vissa fall används dessa skåp även för att inrymma kylskåp eller vattentankar. Alla skåp går att låsa.
Bygg en anpassad korvvagn efter dina behov
Även om Glory korvvagnar kommer med standardiserade specifikationer, kan de fortfarande anpassas helt efter dina krav. När allt kommer omkring har vi ett professionellt design- och produktionsteam. Du kan ställa in den storlek du vill ha, installera all utrustning du behöver, konfigurera den efter dina specifikationer och bestämma dess utseende och stil. Vårt team kommer att skapa CAD-ritningar baserat på dina krav och koncept, och göra revideringar enligt dina förslag tills du är nöjd, fortsätt sedan med produktionen.
Om du letar efter en mångsidig varuvagn för att kickstarta din korvautomatkarriär, kontakta oss gärna nu för att bygga din anpassade korvvagn. Det finns många modeller och uppgraderingsalternativ att välja mellan.Kontakta oss nu för katalog och prisuppgift.
